苏洋村大棚蔬菜盛产菜心、生菜、包菜、花菜、苋菜、芥菜、四季豆、黄瓜等，日供应300-400斤，常年种植蔬菜，四季都能生产丰收。大棚种植蔬菜免受环境或者是周围温度的影响而出现蔬菜枯萎现象，提高农作物复种指数，增加单位面积土地农作物的产量，从而大幅度提高蔬菜产量，大棚栽培比田间栽培可多种1至2季蔬菜。大棚可阻隔外界的病虫传播，有效控制病虫害的传播，从而减少蔬菜的农药使用次数，更有利于实现蔬菜无公害生产；大棚膜不透气，棚内水分也不易蒸发，有利于保持棚内土壤的含水量。大棚内人工操作多，防雨、防风、防冻，并可安装配套微喷滴灌、微耕设施，生产不受天气限制，降低劳动强度。